Regional mal anders… damit möchte ich diese Woche mal starten.
„Angedacht, denk mal drüber nach“ so lautet morgens das Motto im Radio. Und ja man denkt drüber nach…
Von Nachhaltigkeit spricht man oft in letzter Zeit. Und so nehme ich euch glaube ich diese Woche mal mit, auf eine Reise durch meine Nachhaltigkeit. Oder das, was ich als nachhaltig sehe.
Ich musste letzte Woche über eine Situation nachdenken, die ich dieses Jahr erlebte.
„Hat der Fisch denn ein Bio – Zertifikat?“ War die Frage bei einem Dinner @ home.
-Nein, er ist Wildfang-
Und Sooo war es auch als ich letzten Monat die die Nordsee genießen konnte.
Und so falle ich gerade in Erinnerung an die frische Luft, an die Netze die ins Wasser gelassen wurden, die Schätze der Nordsee die nach kurzer Zeit uns zur Verfügung stehen. Direkt an unserer Haustür. Frischer Fisch und die das Gold der Küste – die Nordseegarnele.
Das ist für mich Regional – nachhaltig…
Aus dem Meer – auf den Teller, ohne Umwege.
Damit beginne ich die Woche… und ja, das ist nicht die Südpfalz… aber es ist auch nicht einmal um die Welt geflogen.…
Und das ist das was das genießen besonders macht… auch bei uns…
Was macht es für euch nachhaltig? Schreibt es in die Kommentare…
Angedacht – Denk mal drüber Nach
Deshalb einen schönen Start in die Woche, und denkt dran…